Voici une petite recette toute simple à faire, juste la sauce qui vaut le détour !

Donc c'est partie, ont fait partager l'idée...

 

Ingrédients :

 

1 filet de truite fumée

3 cuillère à café de tomate concentré

1 mozzarella

2 pommes de terres nouvelles

1 cuillère à café de persil

sel, poivre

beurre

 

Préparation :

 

faites revenir du beurre dans une poêle et ajouter la truite fumée, faites-là dorer des deux côtés

pendant ce temps, mixer votre mozarella en petits morceaux et ajouter y la tomate concentré

salez et poivrée la préparation à votre convenance

découper vos pommes de terre nouvelle en petits morceaux et faites les revenir dans du beurre avec du persil

dressez votre assiette avec le filet, vous disposerez la sauce sur le dessus et ajoutez vos pommes de terre à côté.

 

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C'est prêt, il y a plus qu'a déguster !

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