Tarte aux Pêches

Une tarte oui, mais façon clafoutis !

Ingrédients :

  • 1 Pâte feuilleté
  • 4 pêches mûres
  • 120gr de mascarpone ou de crème fraiche épaisse
  • 2 œufs
  • 60 gr de sucre

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°c

Cassez vos œufs et ajoutez le sucre, faites blanchir le mélange

Ajouter le mascarpone et battez votre préparation

Une fois la préparation faites, ajoutez les pêches découpez dans votre pâte.

Lorsque votre préparation est prête ajoutez-la dans votre moule (préalablement beurré) et faites cuire dans votre four à 210°c pendant 25min.

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